Le wakame est une algue comestible utilisée dans la cuisine japonaise, souvent servie comme salade.
€ 4,60
Édamamé
L'edamame est une préparation de fèves de soja jeunes, servies dans leur cosse, bouillies ou cuites à la vapeur et légèrement salées.
€ 4,00
Salade chou blanc
La salade de chou façon japonaise est une préparation de chou finement râpé et assaisonné avec une vinaigrette japonaise à base de vinaigre, sucré et sel.
€ 3,50
Salade de carottes
Les carottes fraîches râpées, assaisonner Avec une vinaigrette légère
€ 3,50
Entrées chaudes
Gyoza crevette (4 pièces)
Raviolis de crevettes assaisonner de Sauce Unagu et parsemé avec des oignons frits
€ 8,10
Boeuf yakitori pané (2 pièces)
Brochettes de bœuf au fromage pané.
€ 8,10
Poulet Karaage
Beignets de poulet assaisonner avec une sauce unagi home Made et mayonnaise légèrement épicé
€ 7,90
Yakitori poulet (2 pièces)
Brochettes de poulet grillé à la plancha mariné avec la sauce à Unagi et parsemé de sésames.
€ 7,50
Gyoza végétarienne (4 pièces)
Raviolis végétarienne sauce unagi et parsemé oignons frit
€ 7,20
Boeuf yakitori grillé (2 pièces)
Brochettes de bœuf et fromage grillé à la plancha, parsemé de sésames, sauce unagi
€ 7,50
Tempura crevette (4 pièces)
Tempura de crevettes accompagné d une sauce Sweet Chili, non piquante
€ 7,50
Gyoza poulet (4 pièces)
Raviolis de poulet aux légumes assaisonner à la sauce Unagi et parsemé d oignon frit
€ 7,50
Takoyaki (4 pièces)
Des boulettes farcies au poulpe et assaisonner avec la sauce soja sucré et mayonnaise épicé ( non piquante)
€ 5,80
Californias
8 pièces.
California tempura de crevettes
Tempura de crevettes, concombres, aigre-douce, mayonnaise légèrement épicé, oignons frits
€ 9,75
California poulet saté
Poulet à l épicé saté, Concombre, aigre-douce, mayonnaise légèrement épicé, oignons frits
8 pièces. Hosomaki est une variété de maki, il se compose de une feuille de nori (algue) enveloppant une fine couche de riz vinaigré et un seul ingrédient.
2 salades de choux, 4 tempuras crevettes, Maki saumon, Maki so green, California saumon grillé, California crevette, California chèvre miel, California poulet crunchy, 2 mochis vanille.
€ 60,00
Box poulet crunchy (16 pièces + 2 sandwiches)
16 California poulet crunchy, 2 sandwich maki au choix (tempura de crevette ou tempura de poulet), 4 Gyoza poulet, 3 sauces (sauce soja sucrée, sauce soja salée, sweet chili).
€ 39,00
Box mixte (32 pièces)
Maki saumon avocat cheese, California poulet saté, California crevette, California thon cuit.
€ 32,50
Box saumon (24 pièces)
Maki saumon avocat cheese, California saumon avocat, California saumon grillé.
